Salmonete, Salmon -- Mullus surmuletus (Linnaeus, 1758) |
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Deutsch: Streifenbarbe / Spanisch: Salmonete de roca, Salmonete rayado /
Englisch: Striped red mullet / Französisch: Rouget-barbet de roche /
Italienisch: Triglia di scoglio / Portugiesisch: Salmonete /
Mallorquin: Moll de Roca.
Größe maximal: 40 cm, |
Meerbarbe mit seitlich ein wenig zusammengedrücktem, von großen Schuppen bedecktem Körper, steil ansteigendem Kopf mit zwei gut ausgebildeten Bartfäden am Kinn. Zwei verhältnismäßig kurze, klar getrennte Rückenflossen, leicht gegabelte Schwanzflosse. Kurze abgerundete Brustflossen. Starke Rottönung der Körperfärbung und drei bis vier deutliche gelbe Längsstreifen. Dunkle Zeichnung der ersten Rückenflosse. Lebt in Küstennähe über sandigem Grund zwischen Fels und Geröll, vom Herbst bis Frühjahr in größerer Tiefe, im Sommer vom Flachwasser an. Laicht im Juli bis September. Ernährt sich von kleinen Bodentieren, die sie mit ihren Bartfäden aufspürt. Verbreitet im Schwarzen Meer, Mittelmeer und im Atlantik von Norwegen bis zum Senegal, auf Madeira und den Kanaren. Ausgezeichneter Speisefisch, wobei die Leber des Fisches eine Delikatesse ist. Genehmigte Mindestfanggröße auf den Kanaren: 15 cm.
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