Größe maximal: 33 cm, normal: 20 cm.

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Verwandter der Hornhechte. Schlanker, spindelförmiger Körper. Kurzkieferiger oberständiger Mund; sehr lange, flügelartige Brustflossen von grauer Färbung mit weißem Randsaum; untere Schwanzflossenfahne etwas verlängert. Rücken bläulichgrau, Bauch silbrig. Bauchflossen bläulichweiß. Eine kleinere Art bis zu einer Länge von 30 cm ist in Küstennähe der Kanaren anzutreffen. Ernährt sich von Plankton an der Wasseroberfläche und lebt in kleinen Schwärmen vorwiegend im freien Meer. Der Flugfisch „fliegt“ um vor seinen ihn jagenden Verfolgern, wie dem Thunfisch, zu fliehen und kann dabei zwischen 20 und 100 m weit gleiten. Den dazu benötigten Auftrieb besorgt hauptsächlich die Schwanzflosse, deren verlängerte untere Fahne bis zum Abheben im Wasser bleibt, die Geschwindigkeit durch sehr rasche Schläge weiter erhöhend, während der übrige Körper schon in der Luft ist. Man findet ihn in den subtropischen, gemäßigten Regionen des Atlantischen Ozeans und auch im Mittelmeer. Wohlschmeckendes Fleisch.

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