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Deutsch: Seebarsch, Wolfsbarsch, Seewolf / Spanisch: Lubina, Róbalo, Llobarro /
Englisch: European seabass / Französisch: Bar européen, loup de mer / Italienisch:
Spigola, Branzino / Portugiesisch: Robalo / Mallorquin: Llop.
Größe maximal: 100 cm, |
Rücken grau bis dunkelgrau; Seiten silbrig; Bauch schimmernd weiß. Kiemendeckel mit einem braunen Fleck. Kopf vollständig beschuppt. Mund oberständig. Vorderkiemendeckel gesägt, am unteren Rand bedornt; Hauptkiemendeckel mit zwei Dornen versehen. Körper gestreckt. Zwei Rückenflossen; die erste stachelstrahlig; die zweite in knappem Abstand mit einem Stachelstrahl beginnend; Schwanzflosse gegabelt. Lebt über algenbewachsenem, sandigem oder steinigem Meeresgrund nahe der Küsten, nur selten bei Lanzarote und Fuerteventura anzutreffen. Bildet Gruppen. Ernährt sich von Fischen und Schalentieren der Küstenregion, zumeist nachts. Verbreitet im östlichen Atlantik von Norwegen bis Senegal, im Schwarzen Meer sowie im Mittelmeer. Ausgezeichneter Speisefisch. Das Fleisch ist fest und relativ arm an Gräten und zerfällt auch nicht nach dem Kochen.
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