Herrera

- Lithognatus mormyrus (Linnaeus, 1758)
Deutsch: Marmorbrasse / Spanisch: Herrera / Englisch: Striped seabream / Französisch: Marbré / Italienisch: Mormora / Mallorquin: Mabre.

Größe maximal: 55 cm, normal: 23 cm.
Fanggerät: Angelhaken, Reuse, Stellnetz, Grundangel.

 

 

 


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Länglicher Körper. Grausilbrig bei etwas dunklerer Rückenfärbung, mit 10 bis 12 schwärzlichen Rückenbändern. Stirnlinie fast gleichmäßig, etwas über Augenhöhe leicht eingebuchtet. Großes Maul, etwas länglich und spitz; dicke Lippen; beide Kiefern mit Zähnen versehen. Eine durchgehende gleichmäßige Rückenflosse; mittlere, spitze Brustflossen; Schwanzflosse gegabelt. Mittlere Schuppengröße. Lebt in Gruppen oder als Paar über sandigem und schlammigem Grund nahe der Küste in einer Tiefe zwischen 3 und 150 m. Wandert wahrscheinlich im Winter in tiefere Gewässer. Laichzeit gegen Ende des Sommers. Ernährt sich von Schalen-, Weichtieren und Würmern. Im Atlantik verbreitet von der Biskaya bis zum Kap der guten Hoffnung - nicht jedoch bei Madeira -, im Mittelmeer, im Roten Meer und im indischen Ozean. Das Fleisch ist gut bis mäßig. Je nach Region auch benannt als: Erla, Perla, Rayado, Mabre, Mabra und Ernaibera.


Hinweis auf Fisch-Rezept.
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